シンガポールのお洒落エリアのデンプシーヒル｜｜コラム｜シンガポール美容室なら日本人ヘアサロンArt-Noise

シンガポールで人気のお洒落エリアのデンプシーヒル

デンプシーヒルとはホーランドビレッジからタクシーで5分ほどオーチャード方面に行った途中の丘のことです。

10数年ほど前まではほんの数件のレストランしかなかったこの場所に今では50件ほどのレストランが営業をしています。

森の中の丘に沢山の雰囲気のいいレストランが立ち並んでいます。

ここではオススメのデンプシーヒルのレストランを紹介させていただきます。

ジム・トンプソン　(Jim Thompson Thai Restaurant and Wine Bar)

本格タイ料理が味わえる緑に囲まれた一軒家レストラン

夜になると照明が綺麗でなんとも言えない雰囲気になります。

タイの有名なシルク製品ブランド「ジム・トンプソン」が展開するレストランで、本格的なタイ料理が味わえます。シンガポールのおしゃれエリア、デンプシーヒルの入口にあり周りは緑に囲まれ、とても落ち着いた雰囲気の場所です。緑豊かなテラス席もオススメですが、ジム・トンプソン製品で彩られた豪華な内装の店内席もオススメです。タイのリゾートを訪れたような優雅な雰囲気に思わずうっとり♪食事もバンコクのレシピをそのままに受け継いでいるので、スパイスの効いた美味しい料理が勢揃い!辛いのが苦手な方でも辛さを調節してくれるので安心です。洗練されたおしゃれな空間で、本場のタイ料理をご賞味下さい!

場所　45 Minden Rd, Singapore

ピーエスカフェ・ハーディング店　PS.CAFE　 at HARDING

テラス席がおすすめ!たくさんの緑に囲まれた森カフェで食事やティータイム♪

シンガポール中心部の賑やかさもいいけれど、自然の中でゆっくりしたくなった時は、シンガポールの軽井沢デンプシーヒルへGO!なかでもピーエスカフェ・ハーディング店は、そこだけ時間がゆっくりと流れているように感じさせてくれる、優雅な時間を過ごせる場所。ピーエスカフェは国内に数店舗ありますが、この森の中にひっそりと佇むハーディング店が人気ナンバーワンです。テラス席は目の前に緑が広がり、開放的な空間の中ゆったりと食事やティータイムができますよ。日頃の忙しさを忘れて、少しの間だけのんびり過ごしに行ってみては?

場所　28B Harding Road, Singapore

ヴィラ エンリケ　(Villa Enrique)

デンプシーヒルズの中でも、いちばん奥にあるヴィラエンリケ。観光客では、なかなか探しきれないかも。

うっそうと茂る木々に囲まれたガーデンバーは抜群の雰囲気です。ヴィラエンリケはシンガポールでも数少ない「本格的スペイン料理」のお店。パスタやパエリアなどが人気メニューです。

場所　 10 Dempsey Rd.

ザ・ホワイトラビット　(The White Rabbit)

緑に囲まれた築80年のチャペルで優雅なコース料理を

デンプシー・ヒルの古い教会を改装して作られたザ・ホワイト・ラビットは、高い天井とステンドグラスから差し込む光が美しいロマンチックなレストラン。独特のフュージョン料理は、奇抜すぎず、安心感のあるおいしさ。カクテルも人気。街の騒々しさから遠ざかり、不思議の国に飛び込んだような気分になれる空間は、大切な人とゆったりとした時間を過ごすのに最適です。